Descripción

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Evolución del Huerto de Casa de la Divina Providencia

Categoría: Germinando Lazos
Fecha: agosto 2019

El tiempo se fue volando, y dos años ya pasaron desde que instalamos nuestro primer huerto OLAKAC en Casa de la Divina Providencia (CDP). Con mucho esfuerzo y creatividad, montamos en el jardín de la casa de día para adultos mayores nuestras primeras mesas o camas de siembra. Entre las colaboradoras de nuestra asociación y voluntarios armamos todo «a mano» con materiales reciclados y/o económicos pero útiles. Desde que comenzamos a montar los tabicones, los abuelos que asisten a la bella casa se mostraron muy participativos. Varias manos especializadas en agricultura urbana pasaron por nuestro huerto, al que los abuelos bautizaron como «El Vergel del Castillo», contribuyendo en mayor o menor medida a su evolución. Debido a que CDP se encuentra en una zona de la Ciudad de México donde el clima es más frío y húmedo, obtener una cosecha fue una labor de varios meses. Poco a poco fuimos adecuándole techos (de plástico para invernadero) que evitaran el exceso de agua ocasionado por las fuertes lluvias y granizadas que son frecuentes en esa zona, así como protecciones laterales para mantener el calor dentro y a los animales fuera. Aún con el clima en contra, el esfuerzo de la Mtra. en Agroecología Verenice Pérez, de las abuelas y abuelos y de las colaboradoras, las cosechas en el último año han sido suficientemente abundantes para surtir la cocina por lo menos una vez a la semana. Aún así, sabíamos que el estado actual del huerto, aunque lo edificamos desde la base con mucho amor, no era el óptimo para lograr nuestros objetivos, por lo que buscamos reunir los fondos suficientes para poder montar un invernadero como el que pusimos en Casa Betti. Siendo que CDP tiene un espacio grande con piso de cemento, la factibilidad existía y solo quedaba reunir los fondos para lograrlo.

Hoy, gracias al esfuerzo y apoyo de todas las personas que contribuyen a la supervivencia de este proyecto, ha sido posible instalar un invernadero en CDP. Ahora, nuestros dos grupos de adultos mayores tienen un espacio cerrado y profesional para cultivar sus verduras libres de químicos y enseñarles a los pequeños de las casas hogar que les visitan. Al igual que el invernadero de Casa Betti, el equipo de Al Natural realizó e instaló la estructura y las cuatro camas biointensivas de siembra, dos de altura regular y dos más bajas para incluir la participación de quienes asisten en silla de ruedas. Muy pronto tendremos la alegría de compartirles fotos de la inauguración oficial. Muchas gracias nuevamente al Dr. Andrew Kluger por su respaldo, a la Lic. Alejandrina Franzoni (directora de CDP) por todas las facilidades para lograr esta nueva edificación, a Julián, Gabriel, Daniel, Mara, Maritza y el personal de CDP por todo su apoyo y ayuda en los detalles, a Daniel Cuéllar y Leonardo de Al Natural por dejar el invernadero muy bien instalado, y a Ana Peña, Coral Gómez y Carolina Herández por la intensa labor de coordinación, desmontaje del huerto anterior y asistencia en la producción de este espacio nuevo. Las abuelas y abuelos de CDP, así como las niñas y niños que los visitan, tendrán un mayor beneficio gracias a que ustedes lo hacen posible.

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